Resep Masakan Khas Babe Cabita Yang Wajib Dicoba

Resep Masakan Khas Babe Cabita Yang Wajib Dicoba

Babe Cabita Adalah Salah Satu Kuliner Khas Yang Tidak Boleh Dilewatkan Oleh Para Penggemar Makanan Enak. Masakan ini Berasal Dari Indonesia Dan Denkenal Karena Cita Rasananya Yang Khas Serta Penggunaan Bahan-Bahan Yang Melimpah Dari Alam. Kali ini, Kita Akan Mengulas Resep-Resep Masakan Khas Babe Cabita Yang Wajib Dicoba, Terutama untuk dan Yang Ingin Menambahkan Menu Variasi Di Dapur.

1. Nasi Goreng Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 2 Piring Nasi Putih (Sebaiknya Nasi Dingin)
• 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
• 1 butir telur
• 2 SDM KECAP MANIS
• 1 SDM Sosis Sambal (Sesuai Selera)
• 100 gram AYAM FILLET, Potong Dadu Kecil
• Sayuran Campur (Wortel, Kacang Polong)
• Garam Dan Merica Secukupnya
• Minyak Goreng Secukupnya
• Irisan Mentimun Dan Tomat Taktus Hiasi

Cara Memasak:

1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
2. Masukkan Potongan Ayam, Masak Hingga Berubah Warga.
3. Tambahkan Sayuran Campur, Aduk Rata.
4. Dorong Bahan Ke Samping Wajan, Pecahkan Telur di Bagian Kosong, Barat Orak-Arik.
5. Tambahkan Nasi, Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica. Aduk Semua Bahan Hingga Tercampur Rata.
6. Sajikan Gelan Irisan Mentimun Dan Tomat Di Atasnya.

2. Soto Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam
• Udara 2 liter
• 2 Batang Serai, Memarkan
• 5 Lembar Daun Jeruk
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 SDM Minyak Sayur
• 1 SDM BUMBU SOTO (BISA BELI SIAP SAJI)
• Garam Dan Merica Secukupnya
• Bahan Pelengkap: Nasi, Telur Rebus, Daun Bawang, Dan Kerupuk

Cara Memasak:

1. Rebus Ayam Dalam Air Bersama Serai, Daun Jeruk, Dan Daun Salam Hingga Empuk.
2. Angkat Ayam Dan Suwir-Suwir Dagingnya, Lalu Saring Kaldu.
3. Panaska Minyak Dalam Panci, Tumis Bumbu Soto HINGGA HARUM SEBELUM MEMASUKAN KALDU AYAM KEMBALI.
4. Tambahkan Suwiran Ayam, Lalu Bumbui Garam Dan Merica.
5. Sajikan Soto Dalam Mangkuk Gelan Nasi, Telur Rebus, Daun Bawang, Dan Kerupuk.

3. Rendang Daging Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging sapi, potong dadu
• 400 ml Santan Kental
• 200 ml Santan Encer
• 3 Batang Serai, Memarkan
• 4 Lembar Daun Kunyit
• 5 Lembar Daun Jeruk
• 4 SDM BUMBU RENDANG SIAP PAKAI ATAU BUMBU HALUS DARI CABAI, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Dan Lengkuas
• Garam Dan Gula Secukupnya

Cara Memasak:

1. Dalam Panci, Daging Masukkan, Bumbu Rendang, Santan Encer, Dan Serai. MASAK HINGGA DAGING SETENGAH EMPUK.
2. Tambahkan Daun Kunyit Dan Daun Jeruk, Masak Lagi Hingga Daging Empuk Dan Air Menyusut.
3. Tuang Santan Kental, Aduk Rata. Masak Hingga Kuah Mengental Dan Daging Terasa Empuk.
4. Sesuaikan Rasa Garam Dan Gula. Sajikan Hangat Gelan Nasi Putih.

4. Ayam Penyet Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 1 Ekor Ayam, Potong Menjadi 4 Bagian
• 3 Siung Bawang Putih
• 5 Butir Kemiri
• 1 SDT Ketumbar
• 2 SDM Air Asam Jawa
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng Tutkoreng
• Sambal Terasi Sebagai Ikhtisar

Cara Memasak:

1. Haluskan Bawang Putih, Kemiri, Dan Ketumbar. Tambahkan Air Asam Jawa Dan Garam, Aduk Rata.
2. Marinasi Ayam Delan Bumbu Selama 30 Menit.
3. Minyak Panaska, Goreng Ayam Hingga Kecokelatan Dan Matang.
4. SAAT DISAJikan, PENDYETKAN AYAM DENGAN SAMBAL TERASI DI ATASYA. Nikmati Nasi Hangat.

5. Tempe Mendoan Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 250 gram Tempe, Potong Tipis
• 100 gram Tepung Beras
• 50 gram Tepung terigu
• 1 SDM Ketumbar Bubuk
• 1 SDT Garam
• Udara 250 ml
• MINYAK TUKU HIDGORENG
• KECAP MANIS DAN CABAI TUKUT COCOLAN

Cara Memasak:

1. Campurkan Tepung Beras, Tepung Terigu, Ketumbar, Dan Garam Dalam Sebuah Wadah, Lalu Tambahkan Air Hingan Adonan Kental.
2. Celupkan Potongan Tempe Ke Dalam Adonan Tepung, Pasta Terbalut Rata.
3. Minyak Panaska, Goreng Tempe Hingga Berwarna Keemasan.
4. Sajikan Hangat Gangan Kecap Manis Dan Cabai Sebagai Cocolan.

6. Kerak Telor Babe Cabita

Bahan-Bahan:

• 200 gram ketan putih, rendam semalaman
• 3 butir telur ayam
• 50 gram Kelapa Parut Kasar
• 2 SDM EBI, Sangrai Dan Haluskan
• Garam secukupnya
• MINYAK TUKU HIDGORENG

Cara Memasak:

1. Ketan Tirkankan, Campur Dangan Ebi Dan Garam. Panaska Wajan Datas Yang Diololesi Minyak.
2. Tuangkan 2-3 SDM Campuran Ketan Ke Wajan, Pipihkan Hingga Rata.
3. Pecahkan Telur di Atasnya Dan Sisakan Bagian Tengah. Taburkan Kelapa Parut.
4. Tutup Wajan Dan Masak Hingga Matang. Sajikan Panas Sebagai Camilan.

DENGAN Cita Rasa Yang Kaya Dan Bahan-Bahan Yang Murat Didapat, Berbagai Masakan Khas Babe Cabita Ini Pantas UNTUK DICOBA. Pastikan anda MengIKuti langkah-langkah di atas sahan seksama agar Mendapatkan Hasil Masakan Yang Nikmat Dan Menggugah Selera. Selamat Mencoba!